Чем полезен сельдереевый сок и почему вам стоит включить его в свой рацион?

Чем полезен сельдереевый сок и почему вам стоит включить его в свой рацион?

Опубликовано 10 Июнь 2019

В сельдереевом соке содержится щедрая порция витаминов и минералов — витамины А, С и К, калий, фолиевая кислота, магний. Благодаря такому составу сельдереевый сок обладает внушительным списком полезных свойств. Вот главные из них.
1. Очищает организм от токсинов и вредных микроорганизмов, улучшает работу печени.
2. Защищает клетки организма от повреждений и воспалений. Борется с акне.
3. Улучшает пищеварение и способствует похудению.
4. Клетчатка, содержащаяся в сельдерее, питает полезные бактерии кишечника — в результате кишечник работает намного лучше.
5. Укрепляет иммунную систему организма и помогает ему эффективно бороться с хроническими заболеваниями.

Как приготовить сельдереевый сок и как его пить

Приготовить сок из сельдерея вы можете двумя простыми способами: с помощью соковыжималки или же воспользовавшись блендером — в последнем случае, чтобы у вас не получился смузи, процедите жидкость через сито или марлю.
Для одной порции (450 мл) достаточно одного пучка сельдерея — получившийся напиток рекомендуется пить сразу же после приготовления, натощак, с самого утра — примерно за полчаса до завтрака.
Если 450 мл для вас слишком много, начните с меньших порций, постепенно увеличивая их.
Если вы не хотите тратить время на приготовление сельдереевого сока, можете просто съесть цельный стебель сельдерея. Пользы в нем столько же, сколько и в соке, и даже больше — в цельном сельдерее содержится больше полезной для организма клетчатки. В остальном различий практически нет — включите в рацион сельдерей в том виде, в каком вам больше нравится.
Как отмечают диетологи, не стоит думать, что сельдерей — лекарство от всех болезней. Он действительно может принести пользу вашему организму, однако, если вы не придерживаетесь правильного и сбалансированного питания, вряд ли вам стоит ожидать от сельдерея чудес.